こんちは、タカ夫です。
さて、東京旅行から帰宅してすぐのことですが、
弟夫婦からズガニを貰いました。
静岡では伊豆の方で有名なズガニ(モクズガニ)ですね。

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この時期にしか食べられない珍味なので、是非にと頂きました。
ちなみに僕も食べるのは初めてです。

めえ子はカニ(の見た目)が無理らしいので、
めえ子抜きで、ビール飲みながらむしゃぶりつきましたよ~。
食べられなくて残念だったね。

こんなにカワイイのに……
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結果的に一人で3匹は多かったですね。
食べる所がそんなに無いって聞いてたんですが、
ハサミのところとかにはミッチリ身も詰まってるし、
結構ボリュームがありました。

割ってみるとカニ味噌たっぷり!
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ですが僕はあんまりカニ味噌好きじゃないんですよ。
ほろ苦いというか、独特なクセがちょっとね。
珍味系は苦手や~汗。

なのでカニ味噌はほどほどに食べつつ、
身を中心に頂きました。

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身は甘みと旨味がぎゅっと詰まって美味しいです。
ズワイガニとかと比べると濃いというか野性味のある味わいですね。
たしかにこれは癖になる人がいるかもしれません。

しっかし、カニとビールが合う~!
延々と食べていられるぞ、この組み合わせ!
なんだかめちゃくちゃ贅沢している気分になりました。

でも手がすっごいカニ臭(笑)
洗っても全然取れないんだなぁコレが。

ちょうど今くらいの時期にしか食べられないズガニ。
もし見かけたら是非挑戦してみてください。

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