めえ子『アクアパッツァが食べたい!』

毎日、夕飯の献立を考えるのって大変だよね。
特別食べたいものがあるわけじゃないし、
かといって適当に作るわけにもいかないし。
そんな時に食べたいものを言ってもらうと、とっても楽。
(あくまでクッソ面倒なもの以外はという但し書きが付くけど)

今日はめえ子が↑を食べたいと言ったから、
作りましたよ。アクアパッツァ。
デデーン!
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アクアパッツァと聞くとオシャレ感あるけど、
要するに魚介鍋だね。洋風鍋。
しかも煮るだけなので超簡単!
忙しい主婦の味方!オススメの料理!

【食材】
・タラ
・茹でタコ
・シーフードミックス
・エリンギ
・ジャガイモ
・ズッキーニ
・ミニトマト

今回入れた食材はこんな感じだけど、
結局は鍋なので何を入れてもOK。
玉ねぎとか、パプリカ、オクラなんかもオススメだよ。
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【作り方】
作り方はとっても簡単。

①タラ、エリンギ、ジャガイモ、ズッキーニを煮る。
②コンソメ、ローリエを途中で入れる。
③ジャガイモがある程度煮えたら、タコ、シーフードミックスを入れる。
④塩、胡椒、ケチャップ、ハーブミックスで味を整える。
⑤シーフードに火が通ったらミニトマトを入れて1~2分。
⑥最後にエクストラヴァージンオリーブオイルを入れて完成!!

……思いの外めんどくせぇぞ。と思った?
でも、鍋は食材を煮る順番に気をつけないと、
食材に火が通りすぎちゃうから注意が必要なんだ。

なんの料理を作るにしても、
どんな食材を使うにしても、
どのくらいで火が通るかを考えて作ると美味しく作れるぞ。

美味しい料理には「ほんのひと手間」が大事。
それが「愛」なのだ!

それじゃ、いただきまーす♪
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うんまあああああああい!!

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